黒豆

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ダイエットにいいとTVで話題になった黒豆。
私もちょっと試してみよってことで「黒千石黒大豆」をお取り寄せ。
この「黒千石」は、大豆というより小豆くらいのちっちゃいお豆。
黒くてまん丸でまるで正露丸のようですが、豆類の中で唯一免疫機能を高める物質があるらしく、
健康のためにもよさそう。

半分は甘く煮てパウンドケーキに入れたりヨーグルトに混ぜたり、半分は少しの塩で味付け。
塩豆のほうが豆の甘さが味わえてパクパクつまんじゃいます。
これで痩せられたらいいけれど、おいしいからまぁいいか。
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by egg7peach | 2010-04-21 18:39 | くらし

                               


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